Пасха домашняя
Вступление:
Прошел день Яйца - очень эффективно, и главное - все съели, кроме холодца, потому что холодца было очень много. Но самое вкусное блюдо было - Пасха домашняя - мое коронное! Представляю вам его.
Что купить:
Творог жирный, а лучше творожную массу
Яйца
Изюм
Муку
Ванильный сахар
Марлю
До формы:
Вынимаем творог из холодильника, смешиваем его с яйцами и ванильным сахаром, добавляем немного муки, еще раз тщательно перемешиваем (можно даже блендером), добавляем еще немного муки и яиц, снова тщательно мешаем, потом добавляем изюм и распределяем его по всей пасхе. потом закручиваем все это в марлю, плотно отжимаем, пока весь сок из творога не уйдет.
В форме:
Выкладываем выжатую пасху в форму горочкой и ставим в холодильник на 3-4 часа, накрыв марлей.
Через 4 часа - вынимаем и подаем с каким-нибудь клюквенным ликером!