Лимонное печенье

[upletaychik]

 По рецепту от vitoria

Иногда и печенья хочется :)



Продукты:
200 г мягкого сливочного масла,
1/2 стакана сахара,
3 ст.л воды,
3 ст.л лимонного сока,
3 стакана муки (по 200 г),
1 пакет разрыхлителя.
Я добавила тёртую цедру одного лимона и всю воду заменила на лимонный сок, иначе лимона и не почувствуешь.

С мукой перестаралась :(, поэтому тесто раскатала и вырезала печеньки стопочкой. А вы не перестарайтесь ;)

Смешать все ингредиенты вместе до однородной массы. Кладём в кулёк и в холодильник на 2 часа.
Нагреваем духовку до 180.
Покрываем противень бумагой для выпечки. Из теста лепим шарики размером с орех,выкладываем на
противень в середину кладём шоколадный чипс или изюм.
Выпекаем минут 15-20 или до золотистого цвета.
Охлаждаем и храним в плотно закрытой банке.