В Бурятии их называют буузами. Простым смертным они напомнят манты. Но! Я никогда не ела таких офигенных пельменей - их надо брать руками, сначала надкусить с одного бока и выпить сок. Внутри бууз такой вкусный-превкусный мясной сок, ммммм, пальчики оближешь. Затем в бууз можно капнуть соевого соуса, дальше уже есть как обычное мясное пирожное, но ( Read more... )

Ну когда еще писать в жежешечку, как не ночью в командировке? На этот раз в Улан-Удэ. 346 лет назад он назывался Верхнеудинском, согласитесь, настоящее название звучит гораздо монументальнее.

Кстати о монументах. Есть тут один, зацените размерчик:

( Много фоток, есть алкоголь )