Я тут.

[umnicca]

Пока я не готова не то, что к кулинарным подвигам, но и просто к поступкам, разберу старое. Вчера у девочек zveruska увидела натуральные бараньи котлеты и вспомнила, что где-то и у меня должна быть тарелочка)) Нашла. Вот они, как я их люблю. Просто мясо, быстро обжаренное на чугунной сковородке. Соль-перец в тарелке. А к ним салат из моркови со сметаной и маслом с тимьяном.



Остаётся добавить, что это был ооочень молодой барашек. А под катом фото для тех, кого не пугает сырое мясо))




Если их не разрезать, то можно приготовить "корону", но мне больше нравится корочка на каждом кусочке))