Гуляш из свинины по-охотничьи.

[umnicca]

В книге "Современная кулинария" 1961 года, все блюда, в которых используются дары леса - будь то можжевельник или брусника - зовутся "по-охотничьи". Значит такой он у меня и получился. Охотничий. Лесной. Очень ароматный.

Comments

[jemunya]

А можжевельник какой-то вкус добавляет?
А ты в керамической кастрюльке тушишь? Я просто хочу что-то такого плана прикупить себе, вот и интересно можно ли на огонь их ставить?(извини если глупый вопрос)))

[umnicca]

можно, только на них написано должно быть. У PIREX есть такие.
Можжевельник да, конечно добавляет! джин пила? вот такой привкус ))

[ex_curlypat]

Действительно по-лесному.. с можжевельником.. :))

[umnicca]

запах правда очень лесной!

[turandot5]

а я сегодня выходная, пошла делать рагу из кабачков.
хотся еще блины, но мне лень((((

[umnicca]

удачи! не ленись - блины это вкуууусно!

Ха, надо только очень захотеть!!!!

[turandot5]

Пришла приятельница и напекла 48 блинов:::)))
А я ей сделала глитвейн и накормила рагу из баклажан.
Лен, ты сделай Наде ЖЖ, а то она и зимой без него сидеть будет.
НЕ ленись!

Re: Ха, надо только очень захотеть!!!!

[umnicca]

да я не ленюсь! Если бы ты видела с какой скоростью у меня работает инет, ты бы сильно удивилась, как я вообще с ЖЖ справляюсь!

Она не будет там ничего писать всё равно! Я сто раз ей предлагала. Только чтобы на комменты отвечать изредка - так она и без аккаунта может. Наши журналы она читает всегда, точно знаю )) Вот она приедет сегодня и мы с ней обсудим это ещё раз :))

[varucha]

Выглядит великолепно!Можно слюной захлебнуться))

[umnicca]

спасибо! это и правда очень вкусно! и очень просто ))

[turandot5]

по фотке кажется, что там еще и помидоры или томатная паста.

[umnicca]

Нет, Ленок, это тебе показалось ))