***
Не думала,что начну сегодняшний пост с нытья жалобы,но так уж вышло...Настроения нет вообще.С чего начинать даже не знаю: с плохой или очень плохой новости ( Read more... )

Традиционная грузинская кухня заслуженно славится своим многообразием и вкусовым богатством наряду, со знаменитыми на весь мир, грузинскими винами.Грузинское застолье ведь не зря ассоциируется у нас с неповторимыми и изысканными блюдами,своими особым чарующим уютом,благополучием и теплом.Именно по этой причине,на мой взгляд,так популярны рестораны ( Read more... )

Если вы любите фасоль,то этот салат будет приятным открытием для вас.И возможно,он станет один из любимых рецептов.

( Read more... )

Никак не получалось написать этот пост,то дела накатывают с регулярной периодичностью,то интернет работает через пень колоду,то ...Вообщем,чего это я?Ах да, я же собираюсь рассказать вам о том,как можно пристроить фасоль в выпечку и одновременно похвастаться вчерашним приобретением - тыквой.

( Read more... )

Скажите,а вы любите фасоль?Как часто готовите из неё?И какое блюдо любимое?


( Read more... )

 Предлагаю  вам  сегодня, обеденный вариант, по Грузинским мотивам...Зелёное лобио - летний хит грузинской кулинарии.
Популярность зелёного лобио - необычайно велико,за доступность  продукта (низкая цена) +  за столь широкое применение в различных блюдах и рецептах.

Рецепт "Зелёное Лобио с Молодым Картофелем"


( Read more... )

 Фасоль...Лобио...Как же много значит эта бобовая для Грузин.Её здесь любят,даже очень.По значимости,лобио стоит на третьем месте после хлеба и кукурузных лепёшек Мчади.За что такая любовь?За какие-такие заслуги?  А ответ прост: фасоль - это сытно вкусно и полезно.
 Про основной рецепт лобио я уже как то упоминала Здесь
Сегодня хочу поделиться ( Read more... )

Ну чтож,поехали галопом по ...мировой кухне))) Сегодня готовим в мексиканском стиле.Очень пряная "Мексиканская смесь" с гарниром.


( Read more... )

Ни больше ни меньше....

"Лобио" - в переводе с грузинского языка - означает фасоль...Просто фасоль.Но само блюдо - не простое - оно удивительное и разнообразное...
Фасоль готовят в двух видах: в свежем (в виде стручков зелёных) и зерновая фасоль ...
Грузинские хозяйки чаще готовят зерновую фасоль в холодное время года,летом - только зелёную.

( Read more... )