Про Старый Новый Год и кое-что ещё...

[ulia_maktyb]

Приближается очередной и последний январский праздник - Старый Новый Год.Смешной такой,но очень любимый с детства.В моей теперешней (собственной) семье его не отмечают,не отмечают и все мои тбилиские знакомые. Как-то он здесь не популярен что ли...Другое дело - в Абхазии!Там то,на моей родине ,Старый Новый Год - настоящий торжественный и

Comments

[snova_anechka]

Какие вкусные пирожные! Мне у второго название нравится))))

[ulia_maktyb]

Аня,спасибо - могу догадываться почему нравиться :)))

[rusudan2]

как же все у тебя вкусненько и красивенько.

[ulia_maktyb]

Спасибо))))

[ulia_maktyb]

Яблоки как раз не люблю в живом виде)))В рецептах: выпечка десерты и пр - я их очень даже,а так не ем почти)))
Насчёт названия...Этот рецепт из кулинарной тетради моей свекрови,я когда спросила её,от куда и почему такое название выпечки.Как оказалось,это она его так "обозвала",в честь своей подруги,которая и поделилась когда-то с ней этим рецептом.А так,я даже и не знаю,как называть это пирожное.В нашей семье так и осталась "Анечка"

А про традиции,В Грузии и особенно Абхазии их достаточно много,интересных ,разных...какие-то подзабыты уже,но в большинстве - всё сохраняется и по сей день.

[anna_mavritta]

А почему "Анечка"? )

[ulia_maktyb]

Анют,это пирожное названо в честь подруги,моей свекрови.Жила была Анечка,которая когда-то рассказала моей второй "маме" как готовить это пирожное.А последняя,в благодарность за вкуснейший рецепт,назвала выпечку в честь неё.Так и осталось это название в нашей семье...А как там изначально оно называлась,мне уже не узнать)

[anna_mavritta]

Красиво именно "Анечка". По-доброму так!

[ulia_maktyb]

и мне кстати,тоже нравится название)))

[sonja_ksu]

о, я ждала рецепт яблочного пирожного)...коржи выглядят замечательно - буду печь по этому рецепту торт)

[ulia_maktyb]

Я удивлена,Ксюш)))Я думала ты не печёшь такого плана выпечку.
Коржи после выпечки кажутся суховатыми и твёрдыми,но когда ты их промажешь кремом и дашь постоять (сутки в прохладном месте) пирожное становиться нереально нежным и мягким.А я блоки придают такой приятный пикантный вкус.

[sonja_ksu]

ну почему же?)))...я пеку торты, правда редко)...вот на НГ года пекла апельсиновый, а на Рождество "Медовый"....правда сфотать ни тот, ни другой не удалось)