ох суб томатен суб
я должен признаться в том, что совершенный раб томатного супа с печёной паприкой, маслинами и макаронами. он совершенен - лёгок, немного кисловат, может, на любителя, но я - он.
прежде всего отдельно в не очень большом кол-ве воды варятся мои сладенькие роскошные клёцки PUR (но это не клёцки, а просто макароны такой формы, ИСТОВО скусные, я вкуснее не едал и покупаю уже второй год только такие). или вот кстати что сегодня утром я понял - когда от упаковки макарон остаётся горстка ни в пи*ду, ни в красную армию ни к селу, ни к городу, ни туда и ни сюда - вот в такой суп их и нужно добавить. ну вот варятся они у нас без соли, короче...
пока варится, обжариваю луковитсю, с вечера запечёные целиком пару паприк, чищу от кожи и костей, режу. крошу маслины.
я раб рубленых (chopped) томатов pomito. когда макароны уже почти готовы - выливаю к ним такую коробчонку. прямо в макаронную воду. закипит - убираю всо остальное в каструлю, а также зелень (свежий розмарин я кладу, если есть. сухой базилик - ясен хер), чеснок. прогреется минуту - выключить.
ну или не макароны. если есть какая-то готовая крупа (рис, гречка), оставшаяся с завтрака - всо туда. рай и наслаждение.
ну и вотще я жалкий гедонист, конечно.
ОХ!..
прежде всего отдельно в не очень большом кол-ве воды варятся мои сладенькие роскошные клёцки PUR (но это не клёцки, а просто макароны такой формы, ИСТОВО скусные, я вкуснее не едал и покупаю уже второй год только такие). или вот кстати что сегодня утром я понял - когда от упаковки макарон остаётся горстка ни в пи*ду, ни в красную армию ни к селу, ни к городу, ни туда и ни сюда - вот в такой суп их и нужно добавить. ну вот варятся они у нас без соли, короче...
пока варится, обжариваю луковитсю, с вечера запечёные целиком пару паприк, чищу от кожи и костей, режу. крошу маслины.
я раб рубленых (chopped) томатов pomito. когда макароны уже почти готовы - выливаю к ним такую коробчонку. прямо в макаронную воду. закипит - убираю всо остальное в каструлю, а также зелень (свежий розмарин я кладу, если есть. сухой базилик - ясен хер), чеснок. прогреется минуту - выключить.
ну или не макароны. если есть какая-то готовая крупа (рис, гречка), оставшаяся с завтрака - всо туда. рай и наслаждение.
ну и вотще я жалкий гедонист, конечно.
ОХ!..