коматозники готовы и даже салфеточку сшила)
Сегодня получились такими - лёгкими и воздушными. Логика такого теста в том, что оно достаточно сдобное и жидкое, поэтому надо хорошо развить клейковину. В данном случае с помощью поэтапного интенсивного вымешивания.
рецепт в предыдущем посте, старалась по мере сил и возможностей записывать по ходу дела. Получилось три кулича, два уже отнесла, один разрезала ещё тёплым. именно он на фотке.
этот для доктора с золотыми руками!
это для Кати:
в умении забывать и тем не менее вспоминать о прошлом весело и без боли и заключается секрет вечной молодости. Жизнь не старится, это удел людей; и от нас самих зависит, чтобы этого не произошло. ...
мы способны гудеть, как колокола, или дребезжать, как мусорные бачки, - в зависимости от того, кто и что в нас бросит.
Звуки! Звуки! Оставайся чистым, нежный и неукротимый резонанс! Пусть усталость будет неведома тебе! У нас есть только эта, одна-единственная жизнь! Не тревожься ни о чём и не жалей ни о чём, будь ты Юсуф или пума, всё едино, лишь бы ты парила и светилась!
Эрих Мария Ремарк.
рецепт в предыдущем посте, старалась по мере сил и возможностей записывать по ходу дела. Получилось три кулича, два уже отнесла, один разрезала ещё тёплым. именно он на фотке.
этот для доктора с золотыми руками!
это для Кати:
в умении забывать и тем не менее вспоминать о прошлом весело и без боли и заключается секрет вечной молодости. Жизнь не старится, это удел людей; и от нас самих зависит, чтобы этого не произошло. ...
мы способны гудеть, как колокола, или дребезжать, как мусорные бачки, - в зависимости от того, кто и что в нас бросит.
Звуки! Звуки! Оставайся чистым, нежный и неукротимый резонанс! Пусть усталость будет неведома тебе! У нас есть только эта, одна-единственная жизнь! Не тревожься ни о чём и не жалей ни о чём, будь ты Юсуф или пума, всё едино, лишь бы ты парила и светилась!
Эрих Мария Ремарк.