Оригинал взят у green_life в 5 рецептов закваски для хлеба
Уже больше года мы не покупаем хлеб, а выпекаем его дома в обычной духовке. Замес и выпечка хлеба занимает у нас очень немного времени и это уже вошло в привычку. Самым главным и кропотливым является приготовление закваски. И у каждого есть свой рецепт ее создания. Предлагаем вашему вниманию несколько ( Read more... )

( Read more... )

Мама пережила оккупацию в войну 41года...к хлебу, да и вообще к продуктам, отношение особое до сих пор...поэтому и повелось, что отсутствие хлеба в доме это катастрофа вселенского масштаба...а какой несравнимый хлебный дух у свежеиспеченной буханочки))
***мысли вслух

Оригинал взят у eaquilla в Хлебные правила на Руси
Оригинал взят у nnatalia257 в Хлебные правила на ( Read more... )

Оригинал взят у astlena в Бездрожжевой хлеб

Хлеб без дрожжей и закваски

Чапати

Бездрожжевая  лепешка

Домашний  лаваш

Рецепт бездрожжевого хлеба


( Read more... )