Есть такое дурацкое выражение "ум отъесть" - это точно про эти маффины. Рецепт взяла вот здесь https://www.savorynothings.com/recipe-for-blueberry-muffins/  и как всегда перекроила под себя.


( Read more... )

Делала сегодня. Может кому-то пригодится. Очень вкусное и чуть хрустящее.

- 24 ст.ложки муки ( ложки с горкой, на самом деле у меня 6 ложек с горкой - это стакан, поэтому можно сказать, что 4 стакана)
- 17 гр свежих дрожжей (сколько отломилось, столько и положила)
- 2 стакана тёплой воды
- 3,5-4 ст.ложки сахара (светлого коричневого)
- 0,5 ч.ложки соли.
( Read more... )

Времени катастрофически не хватает, поэтому в телеграфном порядке выкладываю только фото с сылкой рецепта на сайте Irish Tea Cake. Я его готовила и "опробовала" на людях уже трижды.


( Read more... )

( Read more... )

Я долго не умела готовить дрожжевое тесто. Меня с ним "примирила" домработница-узбечка. Сама она доброго слова не стоит, но дрожжевое тесто у неё получалось отменное. У меня было время и я её постоянно "пытала" разговорами кулинарными. Многое узнала, за что ей огромное спасибо. За всё остальное её нужно в крытку и на зону. Редкая дрянь оказалась. ( Read more... )

Варианты этого печенья появились на всех кулинарных сайтах около двух лет назад. Я сейчас не буду искать ссылки, но поверьте на слово - их много и они везде

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )