Паэлья с морепродуктами/Paella de mariscos

[trio_mia]

На мой взгляд, паэлья - это испанский плов

Comments

[lavinya]

Я пришла к выводу, что главное в паэлье - это СВЕЖИЕ морепродукты.
Ну и без рыбного бульона будет, думаю, сильно хуже.

[trio_mia]

Согласна!)
Но поскольку нам это не грозит)))) обошлась и этим! было неплохо, вкусно, как и положено с замороженными)
Да, а у многих испанцев, вообще, вода!)

[nnsvz_1]

праздник живота :)))))

[trio_mia]

Со старым новым годом!)
Прилетай - сделаю)

[nnsvz_1]

неееее, у вас сейчас холоднее, чем у нас. Я тепло люблю :)

[ataggonyi]

Рис Бомба - это Бомба!))))

[trio_mia]

Классная вещь!)))

[ataggonyi]

А от рекомендуемого к паэле арборио чем отличается?

[trio_mia]

Рекомендуется или бомба или арборио)
Но арборио, я так понимаю, больше для ризотто. Может я и не совсем права)
У испанцев бомба, почти у всех.

[holiday_n]

Гораздо вкуснее получится, если лангостинос обжарить, а из голов (оторвать от жареных) сварить бульон с добавлением корня петрушки и др. пряностей

[trio_mia]

Согласна) Очень даже,
была такая мысль, но хотелось положить вот так с головами)
Для красоты)
И со Старым Новым Годом!)

[kaul]

Слушайте, я никогда не обращала внимания, у Вас ведь корги?

[trio_mia]

Можно на ты!)
С гордостью, ДА!))))
Во обожаю)))
Хотя мой мальчик, а девочка - сына. Взяли собачку, как у меня, а теперь... она живет у меня от течки до течки)))

[kaul]

как характер? меня предостерегают, говорят они очень своенравные и слишком общительные

[trio_mia]

Ничего подобного!)
Слушаются с первого слова!)Очень умные, это же самые маленькие овчарки)
Общительная - блондинка, а мальчик никогда не подойдет, очень самодостаточный!