Перуанский чаудер из креветок и кукурузы/Peruvian Shrimp-and-Corn Chowder

[trio_mia]

Если бы не сообщество gotovim_vmeste2, я бы так и не заглянула а закладки, которые у меня висят несколько лет!
Спасибр Вам большое! Я абсолютно забыла, что уже один раз с удовольствием читала сайт замечательного  Жака Пепена (Jacques Pepin)!
Я выбрала чаудер. Ну, во-первых, тыква до конца месяца, до ее главного праздника Хэлоуина,- хит сезона

Comments

[pratina]

Очень впечатляющий супец. У меня тут метровая тыква должна быть утилизована, так можно и попробовать по-перунски)))

[trio_mia]

А самое главное делается быстро и легко)

[mariareznor]

Классно выглядит!
Я думаю, что сливки можно еще и кокосовым молоком заменить и подкислить лаймовым соком тогда.

[trio_mia]

Килить не надо) Сливки же не кислые!)
Роскошный шеф, он все предусмотрел)

[mariareznor]

Я имею в виду, если поэкспериментировать захочется. А так-то да, рецепт прекрасен сам по себе.

[trio_mia]

Согласна)!
Здесь много чего можно нафантазировать!)

[evil_mimi]

если не тыква, то ум отъесть можно!
я тыкву совсем не совсем

[trio_mia]

Вот и я тоже)
Но она там совсем не чувствуется)
А можешь ее не класть или заменить кабачком, но положить его по-позже, когда картофель свариться, вместе со сливками.

[evil_mimi]

вкусно!

[trio_mia]

Тебе, думаю, понравится)

Перуанский чаудер из креветок и кукурузы/Peruvian Shrimp-and-Corn

[livejournal]

Пользователь agitato_canta сослался на вашу запись в своей записи « Перуанский чаудер из креветок и кукурузы/Peruvian Shrimp-and-Corn Chowder» в контексте: [...] Оригинал взят у в Перуанский чаудер из креветок и кукурузы/Peruvian Shrimp-and-Corn Chowder [...]

[spb_zaika]

Мини кукуруза есть замороженная,я думаю подойдет? И креветки если верить ценнику, чилийские.
так что надо приготовить.

[trio_mia]

Еще как пойдет!)
Чилийские креветки - восторг! У них одни из лучших морепродуктов в ЮА.