Цветная капуста с креветками под сухарным соусом

[trio_mia]

Рецепт опробован и не раз.
Хотя в начале очень сомневалась, как креветки будут сочетаться с цветной капустой.
Но капусты было много, креветки свежие и хотелось попробовать что-то новое. Место действия Кемер, Турция.

Comments

[fleur_de_cassie]

Ух какие... креветищи)))))

Я люблю еще ЦК запечь под сырным соусом.

[trio_mia]

Что такое ЦК?)
Центральный Комитет?

[fleur_de_cassie]

цветная капуста)))))

[irina_gamera]

Цветная Капуста, наверное ;-)

[irina_gamera]

По отдельности люблю капусту и креветки, а вместе еще не пробовала ))).
Цветную карусту обычно делаю так: отделяю на небольшие соцветия, варю в кипящей воде 3-4 минуты, затем обжариваю на сильном огне несколько минут на растительном масле. Иногда перед обжаркой обваливаю в сухарях.

[trio_mia]

Хм, а ты попробуй сначала во взбитом яйце обваляй. а потом в сухарях, и лучше на топленом масле или сливочном!
Совсем другой вкус!)

[irina_gamera]

Мне нравится, когда она похожа на жареную картошку - хрустящая и очень хорошо обжаренная :-)
С яйцом тоже делала, но тоже люблю, когда проще ;).

[trio_mia]

надо попробовать!:)

[trio_mia]

В кукурузной не пробовала. И мука кукурузная есть!:)

[kukina_kat]

Креветки такие огромные!

Я готовлю цветную капусту точно так же: в сухарях панирую. Но надо и этот, быстрый, вариант на заметку взять.

[trio_mia]

Как альтернатива)

[anutaskorpik]

слушайте, а можно сделать рецепт для сильно ленивых - отварить, обмакнуть, обвалять и запечь? а то с каждой возиться времени нет...

[trio_mia]

так лучше сразу на сковородку!:)
запекать - не знаю, могут сухари нехрустящие получиться..
Когда жарим, переворачиваем:)