Белый неправильный плов с говядиной

[trablin]

Comments

[mariacuisine]

эх, вкусный у тебя а-ля плов, у меня мама точно такой же делает, сто лет уже его не ела!

[trablin]

Так за чем же дело встало, Маш! Там делов то на полчаса :)

[mariacuisine]

я как то раз пробовала, давно еще, у меня получилась каша. Конечно, с тех пор я подружилась с рисом, но осадок остался от неудачной попытки.

[trablin]

Терпение и труд все перетрут!
К тому же, мой вариант варки риса, предохраняет его от разваривания. Надо просто снимать пробу и ловить момент, когда он почти готов, но все таки еще твердоват в середине, аль денте как бы :))

[porosolka_balt]

Как бы это не называлось - каша или плов - это очень вкусно! Папа такой же делает. Отменный рецепт)

[trablin]

Спасибо :) Главное быстро и просто.

[trablin]

:)

[lenycopsy]

Ну, у тебя точно каша, кто же варит рис отдельно, я хоть и без казана делаю, но рис никогда не варю отдельно.

[trablin]

Конечно, Лен, у меня не плов, я об этом прямо и говорю. Рис я варил отдельно, чтобы он не изменил цвет, ну вот захотелось так :)

[lenycopsy]

Вообще поискав, я не права, в Дагестане именно так и делают плов, варят сначала рис, а потом уж все остальное, но это все же не каша)))

[bufetum]

В Иране и некоторых прилежащих Ирану странах варят рис оттдельно и это считают традиционным. К тому же плов можно смело назвать рассыпчатой кашей с мясом и специями, только букафф много писать).

[anutaskorpik]

вот сижу я после отравления на диете, и твой "неправильный" плов вызывает у меня ТАКОЙ АПЕТИТ, как будто он правильный!
вытащила утром кусок свинины разморозить, думала запечь... теперь я так не думаю! хочу неправильного плова!

[trablin]

Не вижу повода, чтобы не приготовить его! :))

[trablin]

кстати, при пищевом отравлении обычный отварной рис - самое лучшее лекарство.

[bufetum]

Точно!) Видишь как хорошо что ты все же решил плов приготовить))