С Новогодних праздников завалялась у меня одна коробочка с Котекино. Решила сегодня его/ее утилизировать.
Котекино (Cotechino) - это очеь жирная свиная колбаса в натуральной оболочке. В Италии обычно ее готовят на Новый год в компании с чечевицей.
Я же решила приготовить со шпинатом в слоеном тесте.
(
Read more... )