Гречневая запеканка

[tina_tawiki]

Давно хотела сделать такую полезную запеканку из гречки. Рецепт увидела на
Меню недели , но я его немного изменила, вышло очень вкусно. Я добавила банан, чтобы немного убрать вкус гречки, но она все-равно чувствуется.
Так что тут никого не обманишь из чего запеканка сделана))) Я в одиночку ее всю слопала, не за день конечно, в качестве перекусов очень хороша! Несу на ФМ «Холодные блюда для жаркого лета»





Ингредиенты:

• 130 гр сухой гречки
• 270 гр мягого творога
• 2 яйца
• 65 гр изюма
• 2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. меда
• 1 банан
• масло для формы

Приготовление:

1. Гречку отварить до готовности, размолоть блендером и добавить ложку меда.





2. Добавить кусочки бананов к гречке, размять вилкой.





3. Смешать яйца, творог и сахар.





4. Подмешать к творогу изюм.





5. Добавить гречневую массу к творожной.





6. Смазать маслом форму для выпечки. Выпекать при 180 С - 30 минут.

Приятного!