Очередная купленная тыква оказалась уж очень большой, и даже половины для салата с тыквой оказалось много. Поэтому у меня осталось н-ное количество уже запечённой тыквы ( Read more... )

Крайне удачной оказалась попытка приготовить вторую половину тыквы. Я даже дам ссылку на оригинальный рецепт: https://eda.ru/recepty/salaty/salat-iz-zapechennoj-tikvi-s-brinzoj-56422Read more... )

Я зачем-то купила тыкву. (Она такая кругленькая, оранжевая, просто прелесть. Я не удержалась.) Поэтому пришлось ее готовить. Нашла рецепт, чуть ли не единственный, который НЕ предполагает запекание тыквы в духовке. Суть такая: берём полстакана булгура, отвариваем его, как положено (15 минут в подсоленной воде; воды в 2 раза больше, чем булгура). ( Read more... )