итак, я решила начать с баклажан :)
Баклажаны по-египетски
Оригинальный рецепт
здесь Я делала так:
В принципе все достаточно просто, три длинных баклажана вымыть, разрезать на половинки и выгрести всю середину-мякоть.
Одну луковицу нарезать мелко, одну морковь натереть, чеснок три зубчика тоже натереть и все обжарить, корень сельдерея у меня не водится
(
Read more... )