Кимчи содержит аллицин из чеснока и капсаицин из острого красного перца.

Оба-два обладают антибактериальными, противогрибковыми и отпугивающими и убивающими насекомых свойствами.

Лена попробовала опрыскивать растения разведённым кимчи и, судя по всему, он неплохо работает. Муравьи и тля перестали жрать растения.