Голубика в крем-бальзамик

[the_cooking_mom]

Мне очень-очень и очень понравился этот десерт, но мой избалованный муж отчего-то не визжал от восторга, так что допускаю, что он на любителя. Здесь я подавала с ванильным мороженным, но это может быть прекрасное дополнение к оладушкам, кексу или сырной тарелке. Чудесен он тем, что делается за минуту о чем по вкусу не догадаешься.




Надо:

125 гр голубики
1 ч. л. сахара
1 ч.л. хорошего бальзамического уксуса

Разогреваем в кастрюльке или на сковородке бальзамический уксус с сахаром и 1 ст. ложкой воды. Забрасываем ягоды и прогреваем минуту-две. Готово!

Источник: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/11024/balsamic-blueberries-with-vanilla-ice-cream