-
Про грибы
Грибная тема - самая популярная в моей френдленте за последние несколько дней.
Мы тоже с грибами :) Вова съездил в лес и принес полное ведро всякого вкусного: опята, сыроежки и белые. Третий день жарим-варим-едим.
А самое вкусное это суп из белых грибов со сметаной :) -
Пара рецептов
Полюбили такие котлетки-тефтели:
На 500 грамм фарша (свинина + говядина) 1 яйцо, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 5 столовых ложек сметаны, соль-перец-специи. Фарш вымесить, сформировать котлетки, обжарить до румяной корочки и тушить в собственном соку на медленном огне до готовности. Если сока маловато, плеснуть чуть водички.
Котлетки ( Read more... ) -
Печеночные оладьи
А это наши любимые оладушки из печенки. Раньше их любил только Гриша, а теперь любит и Наташа. Дети вдвоем могут слопать пол сковородки таких оладушков, в холодном виде и без гарнира.
А мне больше нравится с гречкой или картофельным пюре. Или в виде бутерброда с черным хлебом и свежим огурчиком.
( Read more... ) -
Манник. Вариации на тему
Я снова активно занялась выпечкой и прочими вкусностями. А поскольку я типа худею, вернее, стараюсь не поправляться, то купила маленькую форму диаметром 16см и со спокойной душой пеку в ней маленькие пироги и тортики, используя половину нормы продуктов. Такие тортики мы нашей семьей съедаем за один присест :) ну иногда за два ( Read more... ) -
Проголодалась
Друзья, а расскажите, что вы такого вкусного в последнее время готовили-готовите. Что посоветуете попробовать? Чтобы несложно и из доступных продуктов.
У нас вот то блины-оладьи, то пельмени-котлеты, а то и просто суп да каша. А хочется чего-нибудь эдакого, а не знаю чего. -
С праздничного стола
К приходу гостей готовила такой салат:
Банка тунца в собственном соку (куском)
8-10 штук крабовых палочек
Банка оливок без косточек
4 вареные картофелины
3 вареные морковки
Майонез
Овощи, крабовые палочки, оливки мелко порезать, все смешать. Тунец размять вилкой и вместе с соком добавить в салат. Перемешать, заправить майонезом.
Очень вкусно! :)
