Два вина, две оценки, но что то мне подсказывает, что одинаковыми эти оценки быть не могут....
Если оценки,вообще что либо отражают...


( Read more... )

Праздники закончились... Сколько всего было выпито и съедено...пару кило точно набрал. Но я не об этом. Решил просто фиксировать испитое, без описания, оценок, рекомендаций. Описания и оценки дело субъективное, как говорится , кому нравятся ананасы, а кому свиной хрящик. Итак сегодня за ужином был выпит вот такой экземпляр.


( Read more... )

Абсолютно непонятно почему у нас в Москве такой не вкусный хлеб. Приезжаешь в Германию,Швецию или Финляндию и начинаешь замечать, что количество съедаемых хлебобулочных изделий, сильно возрастает.
Посему было решено завести  хлебопечку. Так сказать для улучшения вкусовых ощущений.

( Read more... )

Посмотрел свои винные заметки и был приятно удивлен характером своей печени. Вроде еще функционирует. За 2010 год сквозь ее клетки прошло  110 наименований вин из  18 стран мира. Причем в хороших объемах))))

А посему посовещавшись с ней я составил некий топ вин, которые по нашему с ней мнению, мы встретили наиболее благоприятно.

Абсолютный ( Read more... )

Вот что предлагалось кушать в  январе  в 1900 году в издании “Дом и Хозяйство», г-жи Марии Ределин, редактора "Рижской Газеты для Домохозяек"

Очень понравилась фраза -" Дичь,употребляемая в этом месяцеи дозволенная законом: Лань,дикая коза,зайцы и самки фазанов.Глухари,тетерьки,бекасы,рябчики и дикия утки. Лоси и козули,только до 15 января."


( Read more... )

Сегодня в передаче Первого канала «Контрольная закупка», услышил вот такое-

« Понравилась копченая говядина №3, поскольку она очень напоминает вкус натурального мяса».

Дожили..... говядина близка по вкусу к натуральному мясу....((((

По дороге домой заехал в Перекресток и  проходя мимо моего любимого отдела вдруг вспомнил о празднике Beaujolais Nouveau.Хотя я не фанат данного напитка,решил взять пару бутылочек для формального празднования этой даты.
Были куплены два экземпляра-

( Read more... )

Все таки оно не выдержало жары. Сегодня по причине приезда друга открыл бутылочку чилийского каберне 1998 года. Оно мертво..... Пить можно,но оно мертво.....Жаль, в загашнике лежит еще 6 бутылок. Последний раз я его пил в марте этого года. И оно еще было живым. А сейчас это просто труп. Какая то нелепая скоропостижная смерть ( Read more... )

Конец мая, на улице просто по-июльски жарко, После душного офиса поспешил домой.Ехал и думал,если среди недели пить вино по вечерам,это уже зависимость или тяга к прекрасному?Решил, что скорее тяга к прекрасному и посему открыл бутылочку Trebbiano D'Abruzzo Farnese ( Read more... )

Люблю итальянские вина. И вот сегодня за ужином открыл бутылочку Valpolicella Classico Guerrieri Rizzardi .


( Read more... )