Сделал тут на днях квас. Получилось весьма и весьма недурно. Правда некоторые, кто пробовал говорят, что он не дозрел. Учтем ;) Что особенно приятно - все до безобразия просто и дешево!
Фоток не покажу - в мыльнице батарейки сдохли, а просить у жены зеркалку влом. Может новую партию сфоткаю.
Спасибо diarios_de_moto за ссылочку на прекрасный рассказ классика. Не могу не поделиться - прочитайте, получите огромное удовольствие, он совсем короткий :)
М-да. Проверил я вчера баночки, что на даче в подвале стоят. Что-то ни фига они не булькают ((( Да и на поверхности грушевого сока что-то типа плесени появилось ((( Перетащил их в дом - видимо в тепле процесс идет пободрее. А как у вас дела, друзья виноделы?