Задача про кафе на выходные

May 23, 2008 14:59

У нас есть кафе. Люди приходят туда совершенно разные. При этом, нам хочется, чтобы кафе было таким, каким мы его хотим видеть. То есть, мы придумываем сценарии и правила, а люди должны их понять и принять. Например, у нас не продается кока-кола, потому что я за квас "Никола" все здоровое - соки, морсы и понятным образом сделанные напитки ( Read more... )

кафе, задача

Leave a comment

Comments 2124

(The comment has been removed)

64stroki May 23 2008, 11:04:14 UTC

... )

Reply

rozetkus May 23 2008, 11:41:30 UTC
гы гы

Ещё один... Строкиточка.

Reply

little_uber May 23 2008, 11:47:30 UTC
+1 в карму!!!11111111

Reply


roman_volkov May 23 2008, 11:02:04 UTC
нанять вышибалу или администратора, чтобы проблемы решал

Reply

ico May 23 2008, 11:14:16 UTC
низзя вышибать. могут лишить лицензии на осуществление деятельности.
Вот если перерегистрироваться в клуб, тогда можно фильтровать посетителей, устанавливать правила и тп.
:)

Reply

padonaknax May 23 2008, 13:19:43 UTC
не забываем про правила покера во время игры

Reply

ЧАЕВЫЕ зарабатывают, ЕДУ покупают, но... a_bardadym May 23 2008, 15:00:48 UTC
Скорость обслуживания, вежливость и улыбки официантов - это лучший способ получить чаевые
Вкусную еду все равно купят - повар единственный, кто может на это повлиять.

ИЛИ
для чаевых - сделать прорезь как в копилках, внизу емкость. На столе написать "Для купюр (идут на изготовление чайных пакетиков, которые заваривают официанты)"

чтобы быстрее уходили кофеманы - в каждый стол вмонтировать часы, спешащие. Или пишущие "идите на хуй" - надпись может регулироваться официантом в зависимости от ситуации (наоборот "останьтесь", или "я освобожусь через 20 минут")

Reply


curt_spellman May 23 2008, 11:02:08 UTC
> как сделать так, чтобы люди не заказывали одну чашку кофе, чтобы потом сидеть два часа
Часто помогает Официантка, периодически спрашивающая "Вам чочо ещё?"

Reply

lukas_pro May 23 2008, 11:03:54 UTC
Такая официантка, как правило, бесит. Лмчно я не люблю навязчивых официантов.

Reply

curt_spellman May 23 2008, 11:04:49 UTC
Она начнёт тебя бесить, когда ты уже, сука, час сидишь

Reply

aka_courage May 23 2008, 11:10:03 UTC
Убрать столы, продавать на вынос из автомата.

Reply


agarm May 23 2008, 11:02:40 UTC
надо подумать

Reply


lukas_pro May 23 2008, 11:03:00 UTC
Предложить посетителям то, что им вообще ещё нигде не предлагали. Тем самым, у людей будет мотивация провести больше времени в кафе и заказать ещё чашечку. Только вот что это будет - надо думать.

Reply

Анализ ДНК бесплатно 1millionusd May 23 2008, 11:35:21 UTC
Точно, например анализ ДНК каждому клиенту бесплатно, на выявление их родственности с Чингисханом. В Великобритании так сделали от посетителей отбоя не было. А газеты на весь мир об этом раструбили.

Reply

Re: Анализ ДНК бесплатно ex_nenavist_489 May 23 2008, 11:47:03 UTC
Верно. Официанток набрать из бывших медсестер и ставить на столик сразу две чашечки - с кофе и пустую для мочи. Или Вы предпочитаете брать биопсию?

Reply

Re: Анализ ДНК бесплатно 1millionusd May 23 2008, 12:32:12 UTC
Зачем мочу, зачем биопсию? Сейчас ДНК определяется с помощью слюны. Вся процедура занимает 1 минуту. Зубочистки же стоят на столе? Палочки для взятия слюны не сильно отличается от зубочистки.

Reply


Leave a comment

Up