Задача про кафе на выходные

[tema]

У нас есть кафе. Люди приходят туда совершенно разные. При этом, нам хочется, чтобы кафе было таким, каким мы его хотим видеть. То есть, мы придумываем сценарии и правила, а люди должны их понять и принять. Например, у нас не продается кока-кола, потому что я за квас "Никола" все здоровое - соки, морсы и понятным образом сделанные напитки

Comments

[curt_spellman]

> как сделать так, чтобы люди не заказывали одну чашку кофе, чтобы потом сидеть два часа
Часто помогает Официантка, периодически спрашивающая "Вам чочо ещё?"

[lukas_pro]

Такая официантка, как правило, бесит. Лмчно я не люблю навязчивых официантов.

[curt_spellman]

Она начнёт тебя бесить, когда ты уже, сука, час сидишь

[aka_courage]

Убрать столы, продавать на вынос из автомата.

[endrei]

И какое это тогда по вашему кафе это уже забегаловка (Deli)

[aka_courage]

Мечта владельца - ни о чаевых, ни о бесящих посетителей, которые, суки, заказали чашку кофе и сидят два часа, думать не надо.

[d_a_z_bastard]

так ты лукасег еще и нищеброт?

[mboyarskov]

Я бы ответил на этот вопрос- НЭТ.

[curt_spellman]

НЭТ? Ну и пошёл нахуй пидарас!

[mboyarskov]

1. Если я один раз приду и попью кофэ (а в реальности я его вообще не пью) то это не значит что в след раз приду и тоже буду сидеть. Может быть у меня хуевое настроение. В душу какой нить пидарас насрал.И не хочу я лопать омара.
А вот когда мне даст очередная телочка я поведу ее в кафе и закажу два бутерброда с килькой и 4 кофе.
А если меня пошлют то я скажу нахуй спляжа без панамы, встану и уйду. Хуй когда я зайду в сее место, а значит бутерброды с килькой продаваться не будут. А какой уебан их будет есть кроме меня.
Если тебе не понравилось ты раскажишь 10 своим знакомым, а если понравилось только 3. Статистика,хуле.

А Кафе должно приносить прибыль и это факт.
Вообщем ниочем.

[endrei]

Официанты кофе-шоколадниц это фашизм

[curt_spellman]

Правильно. Люди должны сами себя обслугивать

[alexeymas]

сами себя отпугивать :)

[fireredd]

это был полный атас, в такое кофэ никто бы не ходил

[curt_spellman]

не ходили бы только те, кого официантка достала.
А доставать она начинает только тех, кто долго сидит.

К примеру.
Чуве пришёл заказал чашку кофе

30 минут: официантка спрашивает допил ли он кофе, типа чтобы унести, если допил - то забираем чашку и чувак сидит за пстым столом, как лох, а значит вскоре уйдёт.

40 минут: Опять пытаемся убрать кофе и спрашиваем про чочо ещё
Час - Забираем нах чашку, спрашиваем чочо ещё.
Час ноль две - приносим счёт
Час двадцать - Другая официантка подходит и спрашивает про заказ, какбуто это новый клиент. Чуве ведь перед пустым столиком сидит, так что либо заказуй либо ты пришёл "погреться"

Проблема №3

[curt_spellman]

Это решит частично решит проблему с "нежелательными людьми" (Кто сидит по два часа), им надоест такое навязывание и отсеются сами

Далее ещё проще:
на все столики ставим табличку "Стол заказан", и когда заходит "желанный посетитель", официантка ловко убирает табличку. (Элегантный Фейс контроль)