Как-то совершенно спонтанно захотелось попробовать салатиков от Ларисы-
6apxat_6 и Славы-
smakuje , оба были опубликованы буквально позавчера :)
Удачно совпало и наличие продуктов и желание попробовать новое сочетание (тыква+паста) . И немного поэкспериментировать с заправкой.
Рецепты писать не буду, ссылочки укажу. Напишу только об изменениях.
Первый салат -
Зимний салат с квашеной капустой от Славы-
smakuje Практически не меняла ничего. Из мяса было куриное филе -гриль, дополнительно обжарила полосочки. Масло - рафинированное, перец - свежий. Это действительно зимний салат (квашеная капуста для меня исключительно зимняя еда), но т.к. в холодильнике она была , то в этот салат и отправилась :) Мне не хватало каких-то ягод типа клюквы или брусники... или даже красной смородины. Но и в целом салат очень сытный и ужасно полезный :)
Слава, спасибо огромное за такой простой и чудесный рецепт, до которого я почему-то сама не додумалась :)
Второй салат -
Теплый салат с макаронами, запеченной тыквой и зеленой фасолью от Ларисы -
6apxat_6 .
Запеченную тыкву в салатах я практикую давно и мне это очень нравится :) Но вот никогда с макаронами :) Когда я у Ларисы увидела этот салат, то поняла, что хочу его сделать срочно :) Просто немедленно :) Лариса пыталась подсказать мне заправку и я почти решила какая она должна быть :) Но придя домой - увидела баночку
яблочного чатни и поняла, что к этому салату он(-о) очень даже подойдет.
Просто прогрела на растительном масле измельченную петрушку и добавила пару ложек (без фанатизма) чатни. Смешала с макаронами. И потом уже добавила тыкву и фасоль. Получился очень интересный салат, и, не последнюю роль сыграло сочетание тыквы и пряно-сладковатого чатни :)
Ларочка. спасибо за рецепт, и за подсказки, и за то, что поделилась собственными "ошибками"!!!