Рецепты друзей - салат... и опять салат

Nov 12, 2010 09:51

Как-то совершенно спонтанно захотелось попробовать салатиков от Ларисы-6apxat_6  и Славы-smakuje , оба были опубликованы буквально позавчера :)

Удачно совпало и наличие продуктов и  желание попробовать новое сочетание (тыква+паста) . И немного поэкспериментировать с заправкой.
Рецепты писать не буду, ссылочки укажу. Напишу только об изменениях.

Первый салат - Зимний салат с квашеной капустой  от  Славы-smakuje



Практически не меняла ничего. Из мяса было куриное филе -гриль, дополнительно обжарила полосочки. Масло - рафинированное, перец - свежий.  Это действительно зимний салат (квашеная капуста для меня исключительно зимняя еда), но т.к. в холодильнике она была , то в этот салат и отправилась :) Мне не хватало каких-то ягод типа клюквы или брусники... или даже красной смородины.  Но и в целом салат очень сытный и ужасно полезный :) 
Слава, спасибо огромное за такой простой и чудесный рецепт, до которого я почему-то сама не додумалась :)

Второй салат -  Теплый салат с макаронами, запеченной тыквой и зеленой фасолью от Ларисы - 6apxat_6 .



Запеченную тыкву в салатах я практикую давно и мне это очень нравится :) Но вот никогда с макаронами :) Когда я у Ларисы увидела этот салат, то поняла, что хочу его сделать срочно :) Просто немедленно :) Лариса пыталась подсказать мне заправку и я почти решила какая она должна быть :) Но придя домой - увидела баночку яблочного чатни и поняла, что к этому салату он(-о) очень даже подойдет.

Просто прогрела на растительном масле измельченную петрушку и добавила пару ложек (без фанатизма) чатни. Смешала с макаронами. И потом уже добавила тыкву и фасоль. Получился очень интересный салат, и, не последнюю роль сыграло сочетание тыквы и пряно-сладковатого чатни :)

Ларочка. спасибо за рецепт, и за подсказки, и за то, что поделилась собственными "ошибками"!!! 

рецепты друзей, капуста квашеная, тыква, салат

Previous post Next post
Up