Обещала френдам рассказать о свекольнике! Разговор шел о летних холодных супах. Я обожаю свекольник, и ниже привожу свой рецепт его приготовления, на правильность не претендую, просто я его готовлю так и люблю таким!))

Для приготовления свекольника я беру молодую (обязательно) свеклу с ботвой! Естественно, ее нужно очистить от кожуры. Отвариваю ( Read more... )