Грудинка, запеченная с персиками

[tatiaz]

Родственники меня опять осчастливили подарочком - в виде охрененного куска грудинки. Я критически посмотрела на этот отруб и нашла, что он вполне не плох для одного из моего любимых блюд для запекания - грудинки на воздушной подушке. Для этой цели я иной раз предпринимаю попытки вытребовать у мясников хороший такой квадрат подчеревка. Но поскольку

Comments

[kupidoid]

Все Ваши рецепты читаю на одном дыхании, не останавливаясь.
Я люблю готовить, жаль сейчас из-за токсикоза совершенно не могу это делать. Кто бы мог подумать, что великий мясоед не сможет даже думать о нем. Но, это временно)) папка "избранное рецепты" пополняется Вашими шедеврами и я их обязательно приготовлю

[tatiaz]

Спасибо! Желаю вам удачно пережить этот период и все будет хорошо! :)

[squirrel_puha]

Офигительная вещь! Даже по фото видно!

[tatiaz]

Спасибо! Мне очень понравилось сочетание.

[g_bukin]

ну ващееее(( а если что-нибудь кошерное.. каре ягненка, например.. так можно приготовить?

[tatiaz]

Тогда, наверное, с айвой.

[g_bukin]

спасибо. учту!

[paninification]

С утра на рынок за ингредиентами....Только вот сомневаюсь, что персики в Сибири сейчас продают...

Спасибо за рецепт!

[skvo_ru]

С консервированными тоже неплохо будет, думаю. Просто их на 5-10 минут в духовку, чтоб нагрелись просто.

[paninification]

сомневаюсь...но спасибо за совет!

[tatiaz]

Нет, можно вполне использовать консервированные, но будет чуть послаще, чем иной раз хотелось бы. :) Но если нет свежих, то самое то консервированные.

[pyrcus]

Я замер, поражённый величием идеи. (с) Я.

[tatiaz]

Да ладно. Идея не нова. :)

[pyrcus]

Не. Ну я обычно тушу мясо с бананами и яблоками. Но персики же!!! :)

[tatiaz]

Соус из персиков или с персиками к свинине - вроде как частая история, особенно в азиатском варианте. :) С ананасами тоже.