Пряности и страсти

[tatiaz]

Посмотрела фильм "Пряности и страсти". По сути этот фильм надо смотреть всем, кто увлекается кулинарией. Также, как и "Парфюмер" надо смотреть всем, кто мало-мальски интересуется ароматерапией. Тем же, кто не интересуется, фильм может показаться скучным.

Comments

[nunushik]

Специи люблю!!! Я без них себе уже и не мыслю ни одно блюдо.Люблю фиолетовый базилик,душицу,розмарин,смесь перцев,просто черный перец свежемолотый...много чего люблю)))) долго не могла понять красоту вкуса лаврового листа,пока не попробовала добавить в бульон свежий листик.Теперь покупаю осенью веник лаврушки на рынке-без этого уже и осень не осень))))

[tatiaz]

Муж недавно интересовался - почему лаврушку не мелят, как другие специи. :) Замучилась объяснять.

[alterfx]

Мелят, у нас например продается в основном молотая лаврушка, целую еще поискать надо.

[tatiaz]

Да? Тогда добавлять, наверное, самую капельку, и если проглотить крупный кусочек - будет неприятно.

[alterfx]

Мы как только приехали не смогли найти целый, и купили молотый. Бульон для супа приходилось процеживать, честно говоря сам не понимаю для чего его тут так делаю, но факт остается фактом.

[tatiaz]

Да, неприятно. :(