На днях делала корзиночку с яблочными розами. Снимали видео для одного проекта, о котором рмсскажу чуть позже.
Процесс изготовления очень простой, даже восьмиклассница справится.
Ждите видео!

Недавно я рассказала вам об одном из вкуснейших способе приготовления груш для начинки выпечки. Сегодня расскажу как эту начинку использовать лучшим образом.

Записывала в панике - пирог рождался в режиме реального времени. Так что, спрашивайте, если что будет не понятно.


( Read more... )

Сегодня поделюсь с вами парочкой рецептов. Первый по быстрому, второй с мясом и оба по вкусному!

Блюдо первое - Шарлотка по-шведски. В поисках рецепта обнаружила что шарлоток великое множество. У них одна основа - яблоки, а вот тесто готовится абсолютно разными способами! Самой безумной мне показалась Шведская шарлотка. Её и решили опробовать!


( Read more... )

Что должно быть на праздничном столе при встрече года Лошади?

Сервировку праздничного ужина следует снабдить красиво сложенными белыми или зелеными полотняными салфетками. Их можно украсить самодельными кольцами из лент или браслетов, украшениями из брошек, клипсами, иной бижутерией, которая станет подарками гостям.


( Read more... )

Не вероятно нежное, мягкое и вкусное сырное печенье получилось у меня сегодня. Чистый эксперимент и неожиданно потрясающий результат. Записываю чтоб не забыть, а заодно и с вами поделюсь.
Тесто готовила при помощи миксера. Чтобы меньше руками масло греть. Сначала использовала лопатку для взбивания, а потом крюк для замешивания теста.


( Read more... )

После приготовления вчерашних печенек в холодильнике остались мерзнуть белки от трех яиц. Так бы и мерзли они дальше, если бы на глаза не попался пакетик с сахарной пудрой. Скормила все миксеру, приправила лимонным сиропом и получилась вот такая вкусняшечка!


( Read more... )

Столько сегодня идей мне подкидывали по пирогам и дессертам, что не удержалась. Испекла вкусняшку! Пирог на слоёном тесте с карамелизованными яблоками, голубикой и творожным кремом делается не просто, а очень просто!


( Read more... )

Переводим рецепты с английского для сайта и блогов. Иногда случаются казусы - преводчик натура не любознательная и для некоторых определений в рецепте не находит подходящих слов. Возможно много работы и на такие заморочки времени не остаётся. Вобщем - столкнулись с таким интересным ингредиентом как - hot roll mix. Возьмите, говорят и замесите для ( Read more... )

Pracny - маленькие песочные чешские печеньки. Их обычно пекут к Рождеству и по особому случаю. Классические pracny готовятся с какао, молотыми орехами с добавлением корицы и лимонной цедры. Готовые pracny посыпают сахарной пудрой или поливают растопленным шоколадом. Особый шик - роспись печенья сахарной глазурью ( Read more... )

И снова всем приветик! Сегодня я для вас пригтовила вкусную идею оформления новогодних печенюшек.
Идея сразу скажу - не моя, всё тот же Wilton не даёт скучать, но пахнет ой как вкусно миндалём и ванилью!


( Read more... )