Маленький постный рецепт для Ани

[tata_cher]

Апрель...метель, дождь! Но все же в душе - весна)А каждую весну я покупаю новые туфли)) поэтому на выходных купила себе пару новых туфель(или туфлей)) и ...еще одни резиновые сапоги!
Приходится носить резиновые - лед, вода! А так хочется туфли...постучать каблуками!!!
А еще купила десяток разных новых баночек с кремами, бальзамами, сыворотками...пробую...вот новые жидкие кристаллы для волос - творят чудеса!!! Так и провела выходные) А что нового у вас?

А еще у Ани lifetastesgreat начался постный и сладкий флешмоб - иду туда с этим десертом!


У меня была задумка сделать вкуснейший пирог, но она не удалась...
Поэтому я прибегла к своему любимому и проверенному рецепту! Нашла его давно вот здесь. Люблю его, готовлю часто!

Ингредиенты для брауни:

Нижний слой

• миндаль - 240 мл
• мед - 1 ст.л
• финики - 5 шт
• какао темный - 2 ст.л
• щепотка соли

Основной слой

• нежареного кешью (замоченного на час в воде)- 270 г
• вода - 120 мл
• курага - 12 шт
• финики - 9 шт
• мед - 2,5 ст.л
• какао - 3 ст.л
• лимонный сок - 1 ст.л
• мороженная черника ~ 150 г

"...Для нижнего слоя измельчите в блендере миндаль и финики. Добавьте мед, какао и щепотку соли. Должна получиться достаточно сухая и плотная масса. Выложите ее на дно формы. Чтобы готовый брауни было легче вынуть из формы, на дно можно положить слой пищевой пленки.

Для основного слоя замочите на один-два часа кешью. Замоченные орехи промойте водой и смешайте в блендере с остальными ингредиентами: водой, курагой, финиками, лимонным соком, медом . Готовый крем выложите в форму поверх нижнего слоя и поставьте на ночь в морозилку.
За час до подачи переставьте брауни из морозилки в холодильник.

Промойте чернику водой и дайте ей разморозиться. Украсьте брауни ягодами и наслаждайтесь с горячим имбирным или мятным чаем...(слова автора)."