На днях Марина разместила у себя в журнале очень вкусный и быстрый салат. Решила я попробовать, сделала и не пожалела. Вкуснее винегрета, что-то среднее между ним и "шубой".
Совершенно не претендую на то, что это настоящий украинский борщ. Варю так уже несколько лет, нам очень нравится. Может кому-нибудь тоже пригодится такой вариант.