Кекс с бананами и шоколадом.

[tata_bart]

Снова воскресенье и значит выпечка " на вынос", то есть фото в разрезе не будет. На этот раз вдохновил рецепт Марины, только выпекала не маффинами, как у нее, а одним большим кексом (удобнее везти). Вкусно или нет, не знаю, позже расскажут:)))). Но ароматно так, что еле удержалась не отрезать хотя бы кусочек.




200 грамм муки;
100 грамм сахарного песка;
1 ч.л. соды;
1 ч.л. разрыхлителя теста;
4 ст.л. порошка какао;
2 яйца;
4 банана ( 700 грамм);
70 грамм растительного масла;
100 грамм горького шоколада.

Шоколад поломать на мелкие кусочки. Бананы измельчить.
Смешать просеянную муку с содой, какао, разрыхлителем и сахарным песком.
Отдельно смешать бананы с яйцами и растительным маслом.
Соединить жидкие компоненты с сухими, добавить шоколад. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.