Шпинат!

[tata2706]

Ни для кого не секрет, что шпинат очень полезен, чего стоит только витамин К, который нечасто встречается в таком количестве в салатах и зелени, он играет важную роль в процессе свертывания крови, к тому же шпинат содержит в большом количестве белок, больше его только в бобовых, поэтому очень рекомендован детям. А такие витамины, как А и С, в

Comments

[nineladi]

Тань, вот абсолютно согласна с тобой. Это наверное самая поедаемая травка в рационе. Ну не считая укропа и петрушки... Очень его люблю и в салатах сырых. А вот суп такой как у тебя не пробовала, как ты думаешь, чем можно картофель заменить???

[tata2706]

Нинуль, тут картошка как загуститель работает, создает нужную густоту, если его вобще исключить, то думаю можно просто добавить шпината на 150-200гр. побольше и смотреть на консистенцию, в конце загустить сливочками можно. Можно вместо картошки попробовать добавить зеленый горошек, тот который замороженый продается, проварить его до шпината или цукини к примеру, он нейтральный по вкусу и хорошо тут впишется.

[nineladi]

Вот ты права! Я про горошек сразу не подумала... Мне кажется, что им лучше, чем сливками - ими было бы и калорийный и немного не то... А горошек - отлично... Или может даже фасоль белая. Я просто картофель не ем (((((((

[tata2706]

Точно белую фасоль можно! а почему не ешь картошку? нельзя?

[suntoriya]

Отличный обед))) Паста очень аппетитная.

[tata2706]

Спасибо! :))

[frune4ka]

Я недавно впервые попробовала суп-пюре со шпината. То ли я голодная очень была, или просто это было во Львове, но суп действительно очень и очень вкусный.
Спасибо, за рецепт. Хочу дома попробовать, чтобы вкус вспомнить...

[tata2706]

На здоровье! Обязательно попробуй Юль, вкусно и полезно же :)

[polet_cucina]

Обожаю шпинат! И эти два блюда как будто специально для меня. :) Пасту подобную делаю, а суп такой не пробовала. Попробую обязательно! А бульон какой использовала, Тань?

[tata2706]

Я тоже очень люблю шпинат и стараюсь готовить что-нибудь новенькое из него пока сезон :) Оль, у меня бульон куриный!

[polet_cucina]

Вот только мыть его... такой всегда грязнючий. :))

[tata2706]

У тебя свой или покупаешь?