Песочное печенье.

[tastyclub]

Самое обычное, легкое в приготовлении, но удивительно вкусное и нежное печенье! Если гостям нечего предложить "к чаю", а времени на приготовлению 3ех часовых рецептов замудренных блюд просто нет, или, наконец, вы просто хотите в холодных субботний вечер посмотреть кино под теплым пледом с кружечкой теплого молока - это вариант для вас!!!



Ингридиенты:
- 200 грамм масла
- 130 грамм сахарной пудры
- 350 грамм муки
- 1 яйцо
- 1\2 ч.л. ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара
- 1 ч.л. без горки разрыхлителя
- 1 желток (для смазывания)
- сахар (для посыпки)

Приготовление:
1) Взбить масло с яйцом, сахаром и ванильной эссенцией.
2) Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто(размешиваем тесто до крошек).Крошки слепить в комок и охладить некоторое время в холодильнике.
3) Стол/доску хорошо посыпаем мукой. Достаем тесто, раскатываем его толщиной 1-1.5см (Я делаю как можно по толще).
4) Вырезаем печенья формочками.
5) Противень застилаем бумагой для выпечки и посыпаем немного мукой. Выкладываем выкладываем печенье.
6) Смазываем каждое печенье желтком с помощью кисти.
7) Посыпаем сверху сахаром (Он начнет впитываться, поэтому я сахара сыплю много)
8) Ставим в духовку при температуре 200С на 12 минут.

Приятного аппетита!