Впервые попробовал оленину, находясь в финляднии. Гамма вкусовых ощущений, которым обладает это мясо, произвело на меня впечатление. Это блюдо настоящих охотников, обладает специфическими, но приятными, приятными нотками лесной дичи. Советую всем попробовать. А в связи с началом сезона охота на оленей можно запросто найти свежее, немороженное мясо ( Read more... )

Кролик считается диетическим блюдом, в детстве регулярно он появлялся на нашем семейном столе, потому что у брата была острая форма аллергии на многие продукты, а кроличье мясо идеально подходило для него. Признаться мне не нравился кролик, в юном возрасте больше любил жареное, соленное, перченное, ну что обычно дети и любят. И вот по ( Read more... )