Дегустация ликерного вина «Винодельня Молчанова. Красностоп Золотовский 2014»
Производитель. Частный винодел Николай Молчанов, Долина Дона, Ростовская область, Россия.
Категория: ликерное вино; 100% "красностоп золотовский".
Технология производства: вино приготовлено из винограда позднего сбора, затем закреплено дистиллятом на мезге с выдержкой около месяца.
Цена: 700 "экскурсионных единиц".
Впечатления. В "гладком" аромате тона сладкого сиропа из шиповника (в детстве такой часто пили, помните?), красной и черноплодной рябины, чернослива, подсушенной вишни. Вкус сладкий, чуть терпкий с оттенками черноплодной рябины, чернослива, теплыми перечными нотами. Послевкусие короткое, черносливовое. Чудесное, душистое "зимнее" ликерное вино с хорошо интегрированным спиртом (совсем не чувствуется), которое так приятно пить небольшими глотками, глядя в темное окно со снежными узорами. Кому позволяют средства и всем любителям сладких вин (особенно крымских) настоятельно рекомендую попробовать десертные и ликерные вина Николая Молчанова. Смущает только цена - она кажется мне очень высокой. В пределах 500 руб. она воспринималась бы адекватно, поэтому...
Моя оценка (удовольствие/цена): 7 из 10.
