Салат из капусты с черносливом и орехами
Состав:
300 гр. белокачанной капусты
1 средня морковь
100 гр. чернослива без косточек
70 гр. грецких орехов
100 гр. сметаны
1 ч. л. сахара
соль
молотый черный перц
майонез
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, выложить в миску, посолить и слегка размять руками.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чернослив хорошо промыть и мелко нарезать. Орехи крупно порубить.
Добавить морковь и чернослив к капусте. Посыпать перцем и сахаром. Заправить сметаной. Хорошо перемешать.
Добавить в салат майонез по вкусу и снова перемешать.
Посыпать салат грецкими орехами и подать.
Приятного аппетита!