Простой шоколадный мусс с перцем чили
Если бы не Лилин- liligorina конкурс "Розовый инь-янь", еще не скоро бы я решилась попробовать вкус сладкой карамели с солью или вот шоколада с чили...
Простой шоколадный мусс с перцем чили
Состав:
125 гр. темного шоколада
4 яйца (белки отдельно от желтков)
молотый перец чили - по вкусу
Приготовление:
Наломать шоколад и растопить на водяной бане. Слегка остудить.
Смешать желтки и молотый перец чили с шоколадом.
Белки взбить в пышную пену и вмешать в шоколад.
Разложить массу по формочкам и убрать в холодильник до застывания (лучше всего на ночь).
Приятного аппетита!
Простой шоколадный мусс с перцем чили
Состав:
125 гр. темного шоколада
4 яйца (белки отдельно от желтков)
молотый перец чили - по вкусу
Приготовление:
Наломать шоколад и растопить на водяной бане. Слегка остудить.
Смешать желтки и молотый перец чили с шоколадом.
Белки взбить в пышную пену и вмешать в шоколад.
Разложить массу по формочкам и убрать в холодильник до застывания (лучше всего на ночь).
Приятного аппетита!