Паровой пудинг из креветок
Это блюдо отлично подходит для лёгкого, диетического меню, особенно я люблю его готовить в летние жаркие дни, оно отлично удаляет голод и не вызывает чувства тяжести, ну и кроме того оно ещё и очень вкусное)
Ингредиенты:
Креветки - 200 гр
Рис - 50 гр
Белок - 1 шт.
Соль - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу
Готовим:
1. Можно использовать любую форму подходящего размера, но т.к. у меня ни одна форма не входит по размеру в мультиварку, я вместо формы на тарелку положила кольцо и получилось очень даже удобно и красиво…. Выкладываем дно и бока целыми креветками…
2. Остальные креветки нарезаем на не большие кусочки, солим и приправляем специями по вкусу…
3. Рис отвариваем до состояния полуготовности и примешиваем к креветкам…
4. Белок хорошо взбиваем, примешиваем к рису с креветками и заполняем нашу форму…. отправляем в пароварку до готовности…. я поставила на 7 минут… затем накрываем кольцо сверху тарелкой, переворачиваем, снимаем кольцо и украшаем зелёным лучком…. приятного))))
