( Read more... )

Ингредиенты:

Тыква  мускатная butternut squash - 1 шт.

Рис длиннозёрный  - 100 г

Сливки 33% или больше -300мл

Грибы сушеные  (белые) - 20 г

Морковь тёртая  - 2шт

Лук репчатый красный - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Розмарин - 1 веточка

Кедровые орешки - 50 г

Оливковое масло - 2-3 ст. л.

Соль

Готовим:

1.       1. Режем тыкву  вдоль на 2 части, избавляемся от семян и ( Read more... )

1. Сырые вымытые овощи старайтесь нарезать в салат незадолго до еды, поскольку на свету и под воздействием кислорода они теряют витамин С. Так нарезанный зелёный салат на солнце за одну минуту теряет от 70 до 80 процентов витамина С.

2. в неочищенных овощах при варке сохраняется больше витаминов, потому лучше сначала варить овощи, а затем их чистить ( Read more... )