Мусака "лайт"

[tango_culinar]

Мусака классическая, конечно, необыкновенно вкусна. Но коварна. Можно сколько угодно себя уговаривать, что овощи - еда полезная и легкая, поэтому овощные блюда можно без зазрения совести есть до отвала. С жареными баклажанами такой номер не проходит - они, как известно, впитывают масло, как губка.  А с мусакой и подавно шутки плохи: в нее баклажаны

Comments

[foundy]

Я уже давно баклажаны только пеку, на вкусе отражается в лучшую сторону :)

Как думаете, чем тут мясо можно заменить? Наверно, можно ничем не заменять, просто убрать.

[lelka_moving]

Можно сделать вегетарианскую! Добавьте еще кабачки такими же ломтиками, и сладкий картофель в самый низ.

[foundy]

Спасибо :)

[tango_culinar]

с сыром отлично и без мяса, фета или моцарелла. последнее будет типа лазанья из баклажанов:)

[foundy]

И так попробую :)
Спасибо!