Рим, Aromaticus, просто Aromaticus
Aromaticus (Via Urbana 134, Roma). Место, может, и не уникальное, но с идеей. Идея эта - культ ароматических растений, которые, как убеждены владельцы, развивают чувствительность человека. До 30 видов растений начинают здесь свой путь в виде семян и заканчивают жизнь в тарелках гостей. Aromaticus - это и лавка, где продается "все для сада и огорода", и студия, где проходят семинары и дегустации, и кафе. В меню - "завтраки бабушки Мареллы": итальянский, французский и англосаксонский, днем - обеды, включающие блюда Лацио, Пьемонта, Трентино и других регионов, в том числе - несколько ароматических салатов, приправленных, ясное дело, травами прямо "с грядки". Пользуется ли место популярностью - не знаю. Активных покупателей там не видела, наблюдала лишь компанию тетушек, попивающих вечером вино. Но идея и ее воплощение - очень симпатичные.
