Корнеплодное

[tajno]

Пару дней назад заново открыла для себя топинамбур. То есть, я его знала и раньше, но как-то не очень знала, что с ним конкретно делать. А все гениальное, как всегда, просто. Почистить, отварить минут пять-семь в подсоленой воде и чуть-чуть обжарить в масле, можно вперемежку с картошкой. Посыпать свежей петрушкой и поглощать вместе со свежим

Comments

[kakoh]

Спасибо за рецепт!
Спаржа мммм с соусом мммм Пошла в магазин.

[tajno]

Она ещё, правда, тощая и дорогая, но я не удержалась ))

[kristinkin]

Я тут недавно попробовала жареные пастинаки - вкуснятина! Я их пробовала варить, когда прикорм вводила, но они жутко воняют мочой, когда варятся.
А когда жарятся, говорят, все ок.

[tajno]

Спасибо, надо будет тоже попробовать.

[sca_germany]

как у вас рано сезон спаржи то :)