(no subject)
Час назад в теоретически сладкую заготовку из грушево-персикового пюре я щедро сыпанула соли :)
Мысли мои были о соленой заготовке из алычевого пюре, да и заготовки я закручиваю уже месяц как... вот и результат. Причем, персчитывая норму соли 50г/на 1 кг на имеющееся количество 1,5кг. я уверенно 50г соли умножила на 3... и забыла поделить пополам :))
Полученную массу я холоднокровно простерилизовала и закатала.
Так что теперь я принимаю предложения по использованию сего заготовочного шедевра (грушево-персиковое пюре, с содержанием соли 100г на 1 кг) в кулинарии :)))
В связи с таким временным помутнением рассудка было принято решение приостановить заготовочные работы и сменить вид деятельности. Как раз приехал муж, мы вооружились фонариком и отправились затаскивать с улицы в сарай мешки с цементом :)))
Что бы еще сделать этакого, пока рассудок не прояснился? Так как вставать рано утром нет нужды (я в отпуске) могу за ночь еще немного почудить... или уже не стоит? :)))
Мысли мои были о соленой заготовке из алычевого пюре, да и заготовки я закручиваю уже месяц как... вот и результат. Причем, персчитывая норму соли 50г/на 1 кг на имеющееся количество 1,5кг. я уверенно 50г соли умножила на 3... и забыла поделить пополам :))
Полученную массу я холоднокровно простерилизовала и закатала.
Так что теперь я принимаю предложения по использованию сего заготовочного шедевра (грушево-персиковое пюре, с содержанием соли 100г на 1 кг) в кулинарии :)))
В связи с таким временным помутнением рассудка было принято решение приостановить заготовочные работы и сменить вид деятельности. Как раз приехал муж, мы вооружились фонариком и отправились затаскивать с улицы в сарай мешки с цементом :)))
Что бы еще сделать этакого, пока рассудок не прояснился? Так как вставать рано утром нет нужды (я в отпуске) могу за ночь еще немного почудить... или уже не стоит? :)))