Вот замечательный соус, который подойдет ко многим блюдам. По сути, айоли - это тот же майонез, но с добавлением чеснока, а зелень и лимонный сок - по желанию. Настоящий айоли сделать не так просто, он требует определенных навыков и умений. Поэтому я очень обрадовалась этому быстрому рецепту, айоли получается почти мгновенно.Смотрите!

( Read more... )