МОРКОВНЫЙ МАЙОНЕЗ...
Именно под таким названием мне попался рецепт этого сказочного соуса. Он послужит бесценной находкой для всех тех, кто придерживается здорового питания и кто любит попробовать все новенькое, вкусненькое и необычное. Ловите рецепт, пробуйте и наслаждайтесь!
И правда, майонез, но вот морковный такой...Но кто хочет, может назвать это морковным соусом. Делается очень быстро. Отварить морковь в подсоленной воде, воду слить, морковку нарезать на кусочки, остудить. В стаканчик для взбивания отправить морковные кусочки, добавить соль, перец, дижонскую горчицу и все взбить погружным блендером, постепенно добавлять оливковое масло. Вжик и вкуснейший соус готов! на 1 большую морковку понадобится 1 неполная чайная ложка горчицы, а соль и перец по вкусу, масло по вашему усмотрению, но всего несколько ст.ложек. Такой соус подойдет к любому салату, а также к мясу, курице, рыбу, да и просто на хлеб---очень вкусно!
И правда, майонез, но вот морковный такой...Но кто хочет, может назвать это морковным соусом. Делается очень быстро. Отварить морковь в подсоленной воде, воду слить, морковку нарезать на кусочки, остудить. В стаканчик для взбивания отправить морковные кусочки, добавить соль, перец, дижонскую горчицу и все взбить погружным блендером, постепенно добавлять оливковое масло. Вжик и вкуснейший соус готов! на 1 большую морковку понадобится 1 неполная чайная ложка горчицы, а соль и перец по вкусу, масло по вашему усмотрению, но всего несколько ст.ложек. Такой соус подойдет к любому салату, а также к мясу, курице, рыбу, да и просто на хлеб---очень вкусно!