Два лучших медовика
Я не буду утверждать, что это два лучших медовика в мире - возможно есть и лучше :) Но это точно лучшие медовики из тех, которые я пекла. Причем они совершенно разные, но одинаковы в том, что оба классные.
Первый рецепт сам по себе не сложный, но занимает достаточно много времени, но не времени самого приготовления, а времени ожидания :) Но он того стоит! Потому что это самый вкусный медовик, который доводилось пробовать и печь.
Фото из блога Софии buxgalter_sofi, который у меня уже который год занимает место в начале списка самых любимых кулинарных блогов. Что бы Вы оттуда не приготовили - выпечку или другие блюда, всё получится и всё будет очень вкусно. А торты у неё вообще потрясающие. Ну а рецепт этого медовика здесь. От себя добавлю, что крем делаю по варианту 1.
Второй простой в изготовлении, легкий, нежный и достаточно быстрый. Рецепт найдете у Елены elaizik в Медовый торт из области фантастики. От себя добавлю, что в креме вместо йогурта беру магазинную сметану 21% и дальше всё делаю как сказано. Но однозначно можно делать обычный сметанный крем - будет отлично. Кто ещё никогда не пёк медовик, но очень хочет научиться - смело делайте по этому рецепту, обязательно получится. Или, например, если у Вас осталась 1 ложка мёда, а вот надо срочно, сию минуту испечь медовик - то это тоже отличный вариант ))))
Блог Елены тоже у меня один из самых любимых, все рецепты настолько подробно и понятно описаны, что сможет приготовить даже тот, кто вообще не умеет готовить. Елена отличается очень педантичным подходом в изложении технологии приготовления, часто сравнивает разные варианты рецептов и выбирает лучший, это блог в котором можно именно учиться готовить грамотно, понимая что ты делаешь.
РЕКОМЕНДУЮ! :)
Первый рецепт сам по себе не сложный, но занимает достаточно много времени, но не времени самого приготовления, а времени ожидания :) Но он того стоит! Потому что это самый вкусный медовик, который доводилось пробовать и печь.
Фото из блога Софии buxgalter_sofi, который у меня уже который год занимает место в начале списка самых любимых кулинарных блогов. Что бы Вы оттуда не приготовили - выпечку или другие блюда, всё получится и всё будет очень вкусно. А торты у неё вообще потрясающие. Ну а рецепт этого медовика здесь. От себя добавлю, что крем делаю по варианту 1.
Второй простой в изготовлении, легкий, нежный и достаточно быстрый. Рецепт найдете у Елены elaizik в Медовый торт из области фантастики. От себя добавлю, что в креме вместо йогурта беру магазинную сметану 21% и дальше всё делаю как сказано. Но однозначно можно делать обычный сметанный крем - будет отлично. Кто ещё никогда не пёк медовик, но очень хочет научиться - смело делайте по этому рецепту, обязательно получится. Или, например, если у Вас осталась 1 ложка мёда, а вот надо срочно, сию минуту испечь медовик - то это тоже отличный вариант ))))
Блог Елены тоже у меня один из самых любимых, все рецепты настолько подробно и понятно описаны, что сможет приготовить даже тот, кто вообще не умеет готовить. Елена отличается очень педантичным подходом в изложении технологии приготовления, часто сравнивает разные варианты рецептов и выбирает лучший, это блог в котором можно именно учиться готовить грамотно, понимая что ты делаешь.
РЕКОМЕНДУЮ! :)