Когда вам или вашим родным и любимым хочется чего-то вкусного и сладкого, а времени очень мало и холодильник почти пустой, можно смело готовить этот чудесный пирог. Наверное, у каждой мамы найдется дома манная крупа и кефир, ведь это главные составляющие незатейливого лакомства, которое совершенно точно украсит ваше чаепитие...
МАННИК
1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
2 яйца
85г сивочного масла
130г сахара
1 стакан муки
1ч.л. разрыхителя
1.Манку залить кефиром, перемешать и оставить на час.
2.Просеять муку вместе с разрыхлителем.
3.Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца и еще раз взбить.
4.Добавить манку с кефиром и муку. Хорошо перемешать тесто до однородного состояния.
5.Форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать в разогретой духовке примерно 40 минут или до готовности.
6.Остудить и украсить домашней карамелью или шоколадным ганашем
Рецепт от Алеси
alely очень давно лежал у меня в закладках, а теперь с радостью отправляется к моим девочкам
agro_al на ФМ
"Холодные блюда для жаркого лета"